เตาทำอาหารขนาดใหญ่หัวคู่
หมวดหมู่:
รายละเอียดแนะนำ
เตาแม่เหล็กไฟฟ้าให้ความร้อนแก่ภาชนะปรุงอาหารโดยตรง ด้วยประสิทธิภาพการถ่ายโอนความร้อนสูงกว่า 95% เตาที่ใช้น้ำมันและก๊าซทั่วไปมีประสิทธิภาพการให้ความร้อนตั้งแต่ 30% ถึง 5% เนื่องจากการให้ความร้อนบางส่วนแก่อากาศและการเผาไหม้ที่ไม่เพียงพอ การใช้เตาเหนี่ยวนำช่วยประหยัดค่าเชื้อเพลิงได้อย่างมาก การทำความร้อนไม่เกิดเปลวไฟเปิด ไม่มีรังสีความร้อน ไม่มีควัน ไม่มีมลพิษ ไม่มีสารอันตราย ไม่มีเสียงรบกวน เป็นต้น ห้องครัวจึงสะอาด ระเบียบเรียบร้อย และสดชื่น สภาพแวดล้อมการทำงานของพ่อครัวได้รับการเปลี่ยนแปลงอย่างมาก รวมถึงประสิทธิภาพในการทำงานก็เพิ่มขึ้นด้วย
อาหารสไตล์จีนถือเป็นเมนูโปรดและเป็นอาหารที่บริสุทธิ์ที่สุดของชาวจีนมาโดยตลอด ดังนั้นจำนวนร้านอาหารประเภทนี้ที่เพิ่งเปิดใหม่จึงมีมากที่สุดเช่นกัน ร้านอาหารเหล่านี้ส่วนใหญ่ได้ผ่านการตกแต่งและออกแบบหรือปรับปรุงอย่างพิถีพิถันก่อนจะเปิดให้บริการอย่างเป็นทางการ ดังนั้นในขั้นตอนการปรับปรุง การออกแบบห้องครัวที่สำคัญที่สุดจึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้อย่างยิ่ง โดยร้านอาหารส่วนใหญ่มักมอบหมายงานห้องครัวทั้งหมดให้แก่บริษัทผลิตอุปกรณ์ครัวมืออาชีพ เพื่อส่งทีมเข้าไปสำรวจและออกแบบหน้างาน จากนั้นจึงดำเนินการก่อสร้างระบบครัวแบบครบวงจรและติดตั้งอุปกรณ์ครัวตามแบบที่ออกแบบไว้ ขั้นตอนเฉพาะเจาะจงนี้จะไม่ได้อธิบายไว้ที่นี่ หากคุณต้องการทราบรายละเอียดเพิ่มเติม สามารถอ่านบทความก่อนหน้าของฉันได้ ที่นี่ เราขอพูดถึงหลักๆ ว่าทำไมในบรรดาอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับการติดตั้งครัว จึงมีเตาประกอบสองหัว ซึ่งประกอบด้วยเตาขนาดใหญ่หนึ่งหัวและเตาขนาดเล็กอีกหนึ่งหัว?
คำสำคัญ:
ประหยัดพลังงาน
ลวรัน เอ็นไวรอนเมนทัล