อุปกรณ์ครัวสแตนเลส: วิธีการดูแลรักษาและบำรุงรักษา
วันที่วางจำหน่าย:
2025-11-25
ด้วยการนำเทคโนโลยีทันสมัยมาใช้อย่างต่อเนื่องในครัว การบริหารจัดการอุปกรณ์ครัวจึงได้รับความสำคัญอย่างสูง สำหรับบางคนที่อาจไม่ค่อยคุ้นเคยกับมาตรการบำรุงรักษาและซ่อมแซมอุปกรณ์ครัวในครัวประจำวันของเรา ต่อไปนี้จะแนะนำมาตรการบำรุงรักษาและซ่อมแซมอุปกรณ์ครัวให้ทราบกันค่ะ
อุปกรณ์เตาไฟร้อน
(1) หัวคู่และหางคู่ เครื่องนึ่ง เตาต้มซุปแบบต่ำ
การบำรุงรักษา: ตรวจสอบระดับฉนวนของอุปกรณ์ทุกเดือน ในกรณีที่เตาเกิดดับโดยไม่ได้ตั้งใจ ควรปิดวาล์วแก๊สและวาล์วจุดระเบิดก่อน เพื่อขจัดแก๊สที่เหลืออยู่แล้วจึงค่อยจุดไฟใหม่ เมื่อทำความสะอาดเตา ห้ามใช้น้ำล้างสวิตช์ไฟและพัดลม เพื่อป้องกันความชื้นที่อาจลดประสิทธิภาพการเป็นฉนวนและทำให้พัดลมเสียหาย
การบำรุงรักษา: หลังจากใช้งานทุกวัน ให้ปิดวาล์วท่อส่งก๊าซทั้งหมด
(2) หัวก๊อกแบบแกว่ง, หัวก๊อกแบบแกนแม่เหล็กพร้อมอ่างรูปดาว
การบำรุงรักษา: ตรวจสอบเป็นประจำว่ามีการไหล หยด หรือรั่วซึมใดๆ หรือไม่
การบำรุงรักษา: ห้ามใช้เหล็กหรือวัตถุหนักเคาะตี
อุปกรณ์การกลึงหยาบ
(1) เครื่องบดเนื้อ เครื่องหั่นชิ้น
การบำรุงรักษา: ทำความสะอาดอุปกรณ์ก่อนเลิกงานทุกวัน โดยใช้ผ้าชุบน้ำหมาดๆ เช็ดทำความสะอาด และห้ามล้างตัวเครื่องหลักด้วยน้ำ ตามความสามารถของเครื่อง ห้ามใช้งานเกินกำลังที่กำหนดไว้
การบำรุงรักษา: ตรวจสอบเศษวัสดุและน้ำมันก่อนเริ่มทำงาน
(2) ห้องเก็บของเย็น ตู้แช่แข็ง
การบำรุงรักษา: ทำความสะอาดทุกสัปดาห์เพื่อรักษาความสะอาดของรูปลักษณ์ สามารถเริ่มใช้งานได้เฉพาะหลังจากตัดไฟแล้ว 3 นาทีเท่านั้น ต้องเว้นช่องว่างภายในอาคารระหว่างสิ่งของที่เก็บไว้ในกล่อง เพื่อให้ระบบปรับอากาศภายในกล่องหมุนเวียนได้อย่างปกติ
การบำรุงรักษา: ละลายน้ำแข็งสัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้ง ทำความสะอาดครีบคอนเดนเซอร์เดือนละครั้ง และใช้แปรงกำจัดฝุ่นออก
อุปกรณ์แบบจุดต่อจุด
(1) เครื่องทำเส้นก๋วยเตี๋ยว, ที่ตีไข่, เครื่องปั่น, เครื่องอัดเส้นก๋วยเตี๋ยว
การบำรุงรักษา: ทำความสะอาดอุปกรณ์ก่อนเลิกงานทุกวัน โดยใช้ผ้าชุบน้ำหมาดๆ เช็ดทำความสะอาด และห้ามล้างตัวเครื่องหลักด้วยน้ำ ตามความสามารถของเครื่อง ห้ามใช้งานเกินกำลังที่กำหนดไว้
การบำรุงรักษา: ตรวจสอบเศษวัสดุและน้ำมันก่อนเริ่มใช้งาน และใช้เฉพาะเมื่อทำงานปกติเท่านั้น
(2) เครื่องทำแพนเค้กไฟฟ้า เตาอบไฟฟ้า
การบำรุงรักษา: ทำความสะอาดทุกวันและปฏิบัติตามคำแนะนำในคู่มืออย่างเคร่งครัด
การบำรุงรักษา: ตรวจสอบก่อนเริ่มใช้งานเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีกลิ่นก่อนการใช้งานปกติ
อุปกรณ์ในห้องล้างจาน
(1) เครื่องล้างจาน
การบำรุงรักษา: ศึกษาคำแนะนำในการใช้เครื่องล้างจานอย่างละเอียด เปลี่ยนน้ำ ทำความสะอาดและเช็ดอุปกรณ์ทุกวันก่อนเลิกงาน และเตรียมผงซักฟอกและสารดูดความชื้นสำหรับกะต่อไป
การบำรุงรักษา: ทำความสะอาดน้ำด่างอย่างสม่ำเสมอและตรวจสอบอุณหภูมิในการล้างจาน
(2) อุปกรณ์เครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร
ก. ขั้นตอนการล้างและฆ่าเชื้อภาชนะอาหารอย่างถูกต้องล่วงหน้า;
ข. ในระหว่างกระบวนการล้าง ควรผสมและใช้ของเหลวในเครื่องจักรกับสารเพิ่มความสว่างอย่างเหมาะสม;
ค. ควรจัดการเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารด้วยความระมัดระวังและควบคุมอย่างรวมศูนย์;
ด. ควรจัดเก็บเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารอย่างเหมาะสม แยกประเภท และจัดระดับ;
e. ดำเนินการทำความสะอาดและล้างอย่างทันท่วงทีเพื่อหลีกเลี่ยงการสะสมและรับประกันการใช้งานปกติของเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร;
ฟ. นับจำนวนเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารเพื่อให้มั่นใจว่าสามารถใช้งานได้ตามปกติระหว่างการเตรียมอาหาร เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่ชำรุดควรได้รับการลงทะเบียนและเก็บรักษาไว้ โดยต้องกรอกแบบฟอร์มแจ้งความเสียหายเพื่อลดอัตราความเสียหายให้น้อยที่สุด
อยากรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้? รับข้อมูลได้เลยตอนนี้
เพื่อให้ลูกค้าจำนวนมากได้รับโซลูชันโดยรวมที่มีคุณภาพสูงและผลิตภัณฑ์ครบชุด
ติดต่อ
ผู้ติดต่อ: นายหวง
อีเมล:22433810@qq.com
ที่อยู่: ห้อง 403-406 อาคาร 25 ตลาดวัสดุก่อสร้างเป่าหลี่ เลขที่ 48-6 ถนนโหย่วอี เขตพัฒนาเศรษฐกิจ อำเภอเจียงหนาน เมืองหนานหนิง
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
ขับเคลื่อนโดยwww.300.cnซีโอเอ็น