ท่อระบายควันน้ำมันหมายถึงอุปกรณ์ที่ช่วยกำจัดและกระจายควันน้ำมันที่เกิดขึ้นในห้องครัว ก่อนติดตั้งท่อระบายควันน้ำมัน จำเป็นต้องพิจารณาตำแหน่งติดตั้งและขอบเขตพื้นที่ใช้งานจริงของสิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆ ในห้องครัวอย่างครบถ้วน และวางแผนการติดตั้งท่อระบายควันน้ำมันอย่างเหมาะสม นอกจากจะทำให้การใช้งานสะดวกแล้ว ยังช่วยให้สามารถควบคุมการทำงานแยกกันได้ตามสภาพการใช้งานของห้องครัว โดยไม่เกิดปัญหาที่เครื่องดูดควันน้ำมันหลายตัวทำงานพร้อมกัน ซึ่งช่วยลดค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานของห้องครัวได้ ปัญหาที่สำคัญที่สุดในการใช้งานท่อระบายควันน้ำมันคือการทำความสะอาดอย่างสม่ำเสมอ

ท่อระบายควันน้ำมันหมายถึงอุปกรณ์ที่ช่วยกำจัดและกระจายควันน้ำมันที่เกิดขึ้นในห้องครัว ก่อนติดตั้งท่อระบายควันน้ำมัน จำเป็นต้องพิจารณาตำแหน่งติดตั้งและขอบเขตพื้นที่ใช้งานจริงของสิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆ ในห้องครัวอย่างรอบคอบ และวางแผนการติดตั้งท่อระบายควันน้ำมันอย่างเหมาะสม นอกจากจะทำให้การใช้งานสะดวกแล้ว ยังช่วยให้สามารถควบคุมการทำงานแยกกันได้ตามสภาพการใช้งานของห้องครัว โดยไม่ทำให้เกิดปรากฏการณ์ที่เครื่องดูดควันน้ำมันหลายตัวทำงานพร้อมกัน ซึ่งช่วยลดต้นทุนในการดำเนินงานของห้องครัวได้ ปัญหาที่สำคัญที่สุดในการใช้งานท่อระบายควันน้ำมันคือการทำความสะอาดอย่างสม่ำเสมอ

 

 

หลักการทำความสะอาดท่อระบายน้ำมันควัน

เนื่องจากหลักการทำงานของท่อระบายควันน้ำมัน เราจึงจำเป็นต้องทำความสะอาดท่ออย่างสม่ำเสมอระหว่างการใช้งาน ในระหว่างการใช้งาน จะมีคราบน้ำมันสะสมอยู่จำนวนมากบนผิวเครื่องดูดควันและท่อระบาย ซึ่งจะทำให้เกิดคราบไขมันตามกาลเวลา การขจัดคราบไขมันขณะทำความสะอาดนั้นค่อนข้างยุ่งยากมาก คราบไขมันอาจส่งผลกระทบอย่างร้ายแรงต่อการใช้งานของเครื่องดูดควันและท่อระบายควันน้ำมัน โดยทำให้การไหลเวียนของควันน้ำมันไม่สะดวก และยิ่งทำให้การกำจัดควันน้ำมันยากขึ้นไปอีก การทำความสะอาดท่อระบายควันน้ำมันนั้นถือว่ายุ่งยากมาก ต่อไปนี้คือวิธีการหลายวิธีในการทำความสะอาดท่อระบายควันน้ำมัน หวังว่าจะเป็นประโยชน์ต่อคุณนะ

ความจำเป็นในการทำความสะอาดท่อระบายควันน้ำมัน

เมื่อทำความสะอาดท่อระบายควันน้ำมัน จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องทำความสะอาดทั้งฝาดูดควันและเตาด้วย ก่อนทำความสะอาดท่อระบายควันน้ำมัน เราควรทำความสะอาดพื้นผิวของฝาดูดควัน ช่องระบายอากาศ ไฟบนฝาดูดควัน ช่องระบายอากาศ มอเตอร์ และเตา โดยจุดสำคัญของการทำความสะอาดพร้อมกันคือท่อระบายอากาศที่อยู่ขนานกับฝาดูดควัน การทำความสะอาดส่วนประกอบเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้ท่อระบายทำงานได้ดีขึ้นหลังจากทำความสะอาดแล้วเท่านั้น แต่ยังทำให้ห้องครัวโดยรวมสะอาดและเป็นระเบียบมากขึ้นด้วย สภาพแวดล้อมการทำงานที่ดีจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของพ่อครัวและมอบอาหารอร่อยๆ ที่ดีกว่าเดิมให้กับเราอีกด้วย

รอบการทำความสะอาดท่อไอควันน้ำมัน

ควันน้ำมันหนักในท่อระบายควันน้ำมันจะตกตะกอนบริเวณทางโค้งของท่อแนวตั้งและแนวนอน โดยจะมีควันน้ำมันเล็กน้อยเกาะอยู่ที่ผนังด้านในของท่อแนวตั้ง และไม่เกิดการสะสมพร้อมกัน หากระยะเวลาในการทำความสะอาดท่อระบายควันน้ำมันน้อยกว่าหกเดือน สามารถปล่อยให้ท่อแนวตั้งภายนอกไม่ได้รับการทำความสะอาดชั่วคราว เนื่องจากควันน้ำมันที่เบากว่าได้ถูกพัดดูดออกไปโดยพัดลมแล้ว ดังนั้น สำหรับท่อระบายควันน้ำมันที่เพิ่งทำความสะอาดไปไม่ถึงหกเดือน จึงจำเป็นเพียงทำความสะอาดเฉพาะบริเวณทางโค้งของท่อเท่านั้น โดยทั่วไป แนะนำให้ทำความสะอาดท่อระบายควันน้ำมันทุกๆ หกเดือน

 

 

วิธีทำความสะอาดท่อระบายควันน้ำมัน

เมื่อทำความสะอาดท่อไอควันน้ำมัน ด้วยข้อจำกัดของอุปกรณ์ส่วนบุคคล คนส่วนใหญ่จะขอความช่วยเหลือจากบริษัทมืออาชีพ บริษัทของเราโดยทั่วไปใช้สารลดไขมันที่เสริมด้วยเจ็ตแรงดันสูงในการขจัดคราบไขมันออกจากท่อไอควันน้ำมัน หลังจากการขจัดคราบไขมันแล้ว การบำรุงรักษาท่อไอควันน้ำมันจะช่วยปรับปรุงการไหลเวียนและการหมุนเวียนของไอควันน้ำมันได้อย่างมาก ในขณะเดียวกัน การสร้างฟิล์มปกป้องยังช่วยลดคราบน้ำมันและปกป้องผนังด้านในของท่อไอควันน้ำมัน ทำให้สะดวกต่อการใช้งานในอนาคต

หลังจากทำความสะอาดท่อระบายควันน้ำมันมาตรฐานแล้ว สามารถมองเห็นผนังด้านในเดิมของท่อได้กว่า 90% โดยมีสีเหล็กชัดเจน และไม่มีคราบไขมันฝังแน่นเป็นก้อนๆ ผิวเตาสะอาดและเงางาม รวมถึงสามารถมองเห็นไพรเมอร์บนผิวใบพัดพัดลมได้กว่า 90% บริเวณก้นมอเตอร์ไม่มีคราบไขมันตกค้าง และไม่มีคราบไขมันหรือคราบไขมันฝังแน่นอยู่ที่ด้านนอกของท่อส่งอากาศ

กระบวนการทำความสะอาดท่อไอควันน้ำมัน

1. ทำความสะอาดฝาครอบและเตาอบ:

การทำความสะอาดรวมถึงพื้นผิวของเครื่องดูดควัน โป๊ะไฟภายในเครื่องดูดควัน ช่องระบายอากาศ ช่องระบายควัน มอเตอร์ และพื้นผิวของเตา โดยจุดเน้นในการทำความสะอาดคือท่อระบายอากาศบริเวณจุดเชื่อมต่อระหว่างช่องระบายอากาศกับเครื่องดูดควัน ซึ่งอยู่ในแนวเดียวกันและขนานกับตัวเครื่อง เราจะเน้นทำความสะอาดภายในท่อระบายอากาศแบบขนานให้สะอาดหมดจด

2. ผ้าใบเชื่อมต่อพัดลมหรือปล่องควัน:

โดยทั่วไปแล้ว มีสองวิธีในการเชื่อมต่อพัดลมเข้ากับปล่องควัน วิธีหนึ่งคือใช้การเชื่อมต่อแบบผ้าใบอ่อน อีกวิธีหนึ่งคือเชื่อมต่อโดยตรงกับปล่องควันด้วยการเชื่อมต่อแบบแข็ง บริษัทของเรามีบริการเปลี่ยนผ้าใบเชื่อมต่อระหว่างพัดลม หากปล่องควันเชื่อมต่อแบบแข็ง เราจะทำความสะอาดปล่องควันที่เชื่อมต่อกับพัดลมอย่างละเอียดให้คุณ

3. การทำความสะอาดปล่องควัน

ปล่องควันแนวตั้งภายนอก

สำหรับท่อระบายอากาศแนวตั้งภายนอกที่ไม่ได้ทำความสะอาดมานานกว่าหกเดือนนับตั้งแต่ครั้งล่าสุด ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดชั่วคราว เนื่องจากควันน้ำมันที่เบาจะถูกดูดออกไปโดยพัดลม ส่วนควันน้ำมันที่หนักกว่าจะสะสมอยู่ตามบริเวณโค้งของท่อระบายอากาศทั้งในแนวตั้งและแนวนอน และจะเหลือเพียงปริมาณเล็กน้อยมากของควันน้ำมันเกาะอยู่บนผนังด้านในของท่อระบายอากาศแนวตั้ง โดยไม่ก่อให้เกิดคราบน้ำมันหนาแน่นแต่อย่างใด

4. การทำความสะอาดพัดลม

ทำความสะอาดพื้นผิวของพัดลมและถอดแยกชิ้นส่วนเพื่อทำความสะอาดภายในตัวเครื่อง บุคลากรผู้ทำความสะอาดเป็นมืออาชีพที่มีความรู้เชิงวิชาชีพและประสบการณ์ปฏิบัติจริงอย่างลึกซึ้ง ทำให้มั่นใจได้ว่าพัดลมจะทำงานได้อย่างปกติหลังจากการทำความสะอาด

5. การทำความสะอาดตัวกรองน้ำมัน

ประมาณ 80% ของห้องครัวมีระบบระบายควันที่ไม่ดี เหตุผลหลักคือตัวกรองในตัวเครื่องฟอกควันน้ำมันไม่ได้รับการทำความสะอาดเป็นเวลานาน และตัวกรองถูกอุดตันด้วยคราบน้ำมัน

ข้างต้นคือการแบ่งปันจากบรรณาธิการครบรอบร้อยปี หวังว่าจะช่วยเหลือคุณได้บ้าง