อุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์: การเลือก ติดตั้ง และการบำรุงรักษา
วันที่วางจำหน่าย:
2025-11-25
หนึ่งในแง่มุมที่สำคัญที่สุดของการออกแบบและตกแต่งครัวเชิงพาณิชย์คือการเลือกอุปกรณ์ครัว หากไม่เลือกอุปกรณ์อย่างเหมาะสมตั้งแต่ขั้นตอนการซื้อ อาจทำให้การใช้งานในอนาคตเกิดความยุ่งยากได้มาก แล้วจะเลือกอุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์อย่างถูกต้องได้อย่างไร? อะไรคือประเด็นสำคัญในการติดตั้งและบำรุงรักษาอุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์? ต่อจากนี้ บรรณาธิการแห่งศตวรรษจะพาคุณไปเรียนรู้เรื่องเหล่านี้พร้อมกันเลยค่ะ
วิธีเลือกอุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์อย่างถูกต้อง
1. ควรมีอ่างล้างจาน ก๊อกน้ำ เตาแก๊ส ฮูดดูดควัน เครื่องล้างจาน ถังขยะ ตู้เก็บเครื่องปรุง และอุปกรณ์อื่นๆ ใกล้กับเครื่องครัว คุณสามารถเลือกซื้อเองหรือว่าจ้างนักออกแบบห้องครัวมืออาชีพให้ซื้อให้คุณเพื่อความครอบคลุมและพิจารณาอย่างรอบคอบ
2. การซื้อเครื่องครัวควรให้ความสำคัญกับปัจจัยต่างๆ เช่น คุณภาพ ฟังก์ชันการใช้งาน และสีสัน โดยผลิตภัณฑ์ควรมีคุณสมบัติ เช่น ทนต่อการสึกหรอ ทนกรดและด่าง ทนไฟ ต้านแบคทีเรีย ต้านไฟฟ้าสถิต เป็นต้น การออกแบบควรสร้างสมดุลระหว่างข้อกำหนดพื้นฐานด้านความสวยงาม ความเป็นประโยชน์ และความสะดวกสบาย
การติดตั้งอุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์
1. ลำดับการติดตั้งอุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์ ลำดับการติดตั้งที่ได้มาตรฐานคือ: การเตรียมพื้นผิวผนังและพื้น → การตรวจสอบผลิตภัณฑ์อุปกรณ์ → การติดตั้งตู้แขวนสำหรับอุปกรณ์ → การติดตั้งตู้ล่างสำหรับอุปกรณ์ → การเชื่อมต่อและปรับเทียบระบบจ่ายน้ำและระบายน้ำ → การติดตั้งอุปกรณ์ไฟฟ้ารองรับ → การทดสอบและการปรับแต่ง → การทำความสะอาด
2. การติดตั้งเครื่องครัวควรดำเนินการหลังจากงานตกแต่งและงานด้านสุขอนามัยในห้องครัวเสร็จสมบูรณ์แล้วเท่านั้น
3. การติดตั้งเครื่องครัวจำเป็นต้องใช้บุคลากรผู้เชี่ยวชาญในการวัด ออกแบบ และตรวจสอบให้มั่นใจว่าขนาดที่ผลิตออกมาถูกต้อง เครื่องครัวและตู้แขวน (ที่มีขาปรับระดับด้านล่าง) จะตั้งอยู่ในระดับเดียวกัน ส่วนรอยต่อระหว่างเตาและเคาน์เตอร์จะถูกเคลือบด้วยซิลิโคนเพื่อกันน้ำ ป้องกันการสะสมของน้ำและการรั่วซึม
4. ความปลอดภัยต้องมาก่อน ตรวจสอบว่าส่วนประกอบฮาร์ดแวร์ของเครื่องครัว (บานพับ ที่จับ ราง) ติดตั้งอย่างแน่นหนาหรือไม่ และตรวจสอบว่าชุดครัวแบบแขวนติดตั้งอย่างมั่นคงหรือไม่
5. ปัญหาเรื่องควันจากครัวคือ ความสูงของเครื่องดูดควันควรพิจารณาจากความสูงของผู้ใช้งาน และระยะห่างระหว่างเครื่องดูดควันกับเตาไม่ควรเกิน 60 เซนติเมตร การติดตั้งตู้ก่อนแล้วค่อยติดตั้งเครื่องดูดควันมักจะทำให้เกิดปัญหาได้ง่ายที่สุด ดังนั้นจึงควรติดตั้งเครื่องดูดควันพร้อมกับตู้จะดีที่สุด
6. การรับรองการติดตั้งอุปกรณ์ครัว ไม่ควรมีข้อบกพร่องด้านคุณภาพที่ชัดเจน เช่น ความหลวมหรือการเอียงไปข้างหน้า และการเชื่อมต่อระหว่างอุปกรณ์ครัวกับฐานต้องเป็นไปตามข้อกำหนดระดับชาติที่เกี่ยวข้อง อุปกรณ์ครัวติดตั้งแน่นหนาบนผนังฐาน ตำแหน่งที่จัดไว้สำหรับท่อต่างๆ และช่องตรวจสอบต่างๆ ถูกต้อง โดยมีช่องว่างน้อยกว่า 3 มิลลิเมตร เครื่องครัวสะอาดโดยรวมและปราศจากมลพิษ แผ่นเคาน์เตอร์และบานประตูตรงตามข้อกำหนดการออกแบบ อุปกรณ์เสริมครบถ้วนและติดตั้งอย่างมั่นคงแข็งแรง
การบำรุงรักษาอุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์
วัสดุสแตนเลสมีส่วนผสมของเหล็ก นิกเกิล แมงกานีส และโลหะอื่นๆ ดังนั้น การบำรุงรักษาจึงควรดำเนินการให้ครบถ้วนในประเด็นต่อไปนี้:
1. ใช้ผ้าชุบน้ำหมาดๆ เช็ดสิ่งสกปรกออกจากพื้นผิวเป็นประจำ จากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าแห้ง
2. หลีกเลี่ยงการหกซอสของเหลวต่างๆ เช่น น้ำส้มสายชูและเหล้าปรุงอาหารลงบนพื้นผิว หากพบแล้วให้ล้างออกด้วยน้ำสะอาดและเช็ดให้แห้งทันที
3. อย่าเคลื่อนย้ายเตา เครื่องวางของ เครื่องจักรทำอาหาร และอุปกรณ์อื่นๆ ไปมาบ่อยๆ โดยเฉพาะเมื่อเลื่อนบนพื้นกระเบื้อง
4. ควรตรวจสอบเตาสแตนเลสเป็นประจำเพื่อหาการรั่วซึม
5. เครื่องจักรในครัว เช่น เครื่องทำเส้นก๋วยเตี๋ยวและเครื่องหั่นผัก ไม่ควรปล่อยปละละเลย และควรทำความสะอาดให้ทันเวลา
ข้างต้นคือบทนำเกี่ยวกับการเลือก ติดตั้ง และบำรุงรักษาอุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์ เราหวังว่าจะเป็นประโยชน์ต่อทุกท่าน การเลือก ติดตั้ง และบำรุงรักษาอุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์นั้นต้องอาศัยความรู้อย่างมาก ก่อนซื้อจึงควรพิจารณาเลือกอย่างรอบคอบ เพื่อให้การใช้งานในอนาคตสะดวกสบายและคล่องตัวยิ่งขึ้น
ข้างต้นคือการแบ่งปันจากบรรณาธิการครบรอบร้อยปี หวังว่าจะช่วยเหลือคุณได้บ้าง
ถัดไป
ถัดไป
อยากรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้? รับข้อมูลได้เลยตอนนี้
เพื่อให้ลูกค้าจำนวนมากได้รับโซลูชันโดยรวมที่มีคุณภาพสูงและผลิตภัณฑ์ครบชุด
ติดต่อ
ผู้ติดต่อ: นายหวง
อีเมล:22433810@qq.com
ที่อยู่: ห้อง 403-406 อาคาร 25 ตลาดวัสดุก่อสร้างเป่าหลี่ เลขที่ 48-6 ถนนโหย่วอี เขตพัฒนาเศรษฐกิจ อำเภอเจียงหนาน เมืองหนานหนิง
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
ขับเคลื่อนโดยwww.300.cnซีโอเอ็น